不知多少年了我逢愛吃魚的人就介紹

甚至不少日本料理店老板也被我叫去吃

他們家的滷紅甘魚頭

基隆廟ロ正前天一香肉羹對面

陳記生魚飯

 

 

是我吃過滷煮魚頭中最正點的

自家人有漁船

新鮮品質最优的貨源是主因

加上

几片老薑及少許醬油的調味

大魚頭充滿膠質的魚嘴

在骨頭縫中軟嫩白晰的肉

很快就會賣光

差不多午後3,4點就吃不到

一直都是在地吃客才吃得到的美食

他們家的紅甘魚肚也是極品

 

 

全台最好吃但其貌不揚的滷肉飯~~廟ロ蝦仁羹 

 

 

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