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國父紀念館站2號出口

東區餐飲重鎮

280巷是週遭戰況最激烈的一條

收收開開

 Osteria by Angie

前陣子收掉

馬上有人接手

只是沒想到這回路過

這有兩層樓的店面竟由一家越南河粉店接手

談談越

不久前洛城河粉才又回到這區落腳就在斜對面

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談談越越南河粉店想不到有如此大手筆

台北之最吧

好奇進去

點碗河粉及生菜豬肉捲

邊吃邊滑手机

瞧到

連企業識別CIS都在花大錢

那絕不是那文創故事越南媽媽能搞的

應該是要開連鎖加盟才會有的

不計盈虧

租下這兩層應該是來吸引加盟展示用的旗艦店

就像之前永康商圈的灶紅了

河粉250

三片牛腱兩片生牛肉兩粒牛肉丸兩片牛肚

河粉有點黏牙感

湯頭很台灣清淡味

生菜豬肉捲

豆芽的菜澀味是入口後口腔最主要的味道

沾醬也調的很輕

本想再加點越南麵包

想想算了

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散步去LBC吃

點了最新的skirt steak三明治

泡一壺烏龍茶及拿一份漬菜沙拉

skirt steak三明治

很像加了起司片的費城三明治

用自家的長棍

LBC就一直是麵包吸引我

漢堡三明治類

個人偏見佔主体的麵包最重要

佔據了主要口腔感受

skirt 這部位就是牛腩中筋最多的部位

金春發弄給我吃最漂亮的牛腩就是這部位

香港九記牛腩的崩沙腩也是

處理的好非常美味

但生肉快速煎

儘管切薄但肉質依然不好咬

我在想如果把金春發或九記那種口感及味道的崩沙腩

加上青蔥起司醬

不知會如何

不然就像長春藤用菲力敲扁後炙三分熟的費城三明治

好吃多一些錢

OK啦

 

六訪LBC三明治~~美國川普下令三角洲特遣入侵俄羅斯用潛艇救出普丁

五訪LBC三明治~~也是味在酸鹹之間的美式口味

sheep+pony漢堡(新開幕)~~四訪台北Liquid Bread Co. LBC 三明治 

三訪台北Liquid Bread Co. LBC 三明治~~聰明的年輕人去大陸發展了 

再訪LBC 台北Liquid Bread Co.三明治~~酸土司呀酸土司的感慨 

台北Liquid Bread Co. LBC 三明治~~有水準的辣韓胖豬 

 

 

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