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鼎泰豐的服務我一再讚佩不已

這回又讓我再點頭搗蒜一次

帶家母去101豐6點多用餐時段

101因常有團客間大概是各分店之最

週間且陸客團少了

看燈亮40分

估計等個4~50分近七點吃剛好

靠過去拿號碼

外傭推著90多家母坐的輪椅

外場看到

下一號給你

五分鐘不到就進去了

不久看到楊老板來巡視

才一進來在門口

看到一服務生端著熱麵及其他到我隔桌

他不是用口

一個箭步親自接起腰給客人

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之後見其和服務生很熱絡的應對

不以善小而不為

雖背後有強力股東團隊

但成功不是憑空掉下來

101水準不高的陸客團少了

但其他團客水平也沒好到那

這一區

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三大桌客人無入無人之境

大聲喧嘩

本以為又是

看其中有人綁頭巾

再聽

原來是日客團

難不成客都是這德性

 

 


東區216巷鼎泰豐~~把顧客視為豬狗引進日系拉麵或港式點心的台資經營者的鏡子
 

想不到公主吃這麼重鹹~~開格滿半年從公主與駙馬聊101鼎泰豐 

鼎泰豐~~不須人形立牌活廣告 

鼎泰豐~~櫃台的咩是比其他外場可觀性高一些 

長春藤法式餐廳 ~~40年功力法菜大廚的漢堡薯條三明治 

 

 

 

 

 

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留言列表 (4)

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  • 老保全
  • 給90高壽老夫人一個方便,
    太應該了,
    好暖人心,
    給這位外場 大大一個讃!
  • 鼎泰豐對客人的細膩
    餐飲業者該來學

    滴口水 於 2018/06/28 23:02 回覆

  • Bobby Su
  • 上次去鼎泰豐信義店
    旁邊都是日本人
    只有我一個台灣人
    好像變成我是外國人
  • 全世界
    台灣的餐飲代表
    米其林几星也無法項背

    滴口水 於 2018/06/28 23:04 回覆

  • Carol
  • 跟朋友說我喜歡吃鼎泰豐,
    老是被笑說那是觀光客的店,好吃的小籠包很多之類的話,
    但其實我是喜歡他們的服務,
    例如從沒跟服務生提我懷孕,
    但服務生總是默默遞上一杯溫水給我,
    那個感受真的很不一樣。
  • 鼎泰豐對客人用心且細膩
    我也感動

    滴口水 於 2018/06/28 23:05 回覆

  • edward.tsai288
  • 鼎泰豐我也常去
    東西穩定
    服務穩定
    沒甚麼好嫌的

    #每次去幾乎都會遇到楊老闆巡店
  • 沒有一回吃到挾起會破底的小籠包

    滴口水 於 2018/06/29 22:50 回覆