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祕魯菜在台北算稀有餐食

几年前在牯嶺街祕魯烤雞POLLERIA   吃過一回

瑞安街新開一家印加媽媽

好奇

找天摸過去

進門一瞧比那家乾淨整齊漂亮

先生

台灣太太之故吧

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一樣和一樣很簡單

心想是業餘不是專業廚師的特色

這裡是有多一些些變化

點了印加汽水

老板念小一可愛的兒子

不懼生

過來跟我說

汽水現已在船上了

還問我怎會知道他家這間店

又點了檸檬涼拌魚

週末才有或者前一天預定

好唄

就來一份烤雞青醬飯套餐

怕吃不飽把本1/4的換成半隻

及一杯玉米汁

玉米汁

應是祕魯來的紫玉米濃縮還原果汁

甜甜酸酸

一盤很簡單的生菜沙拉

藜麥雞湯

微酸口味

不錯喝

主菜

由小一可愛的小老板端上來

雞香氣及顏色很吸引人

和牯嶺街一樣由祕魯運來那台專用烤箱

很討好的香料味

如果全是雞腿那就完美了

青醬飯超出我想像

是乾爽的

加了

香菜

菠菜

及白飯去拌炒

噴香微辣

好吃到我說

光這飯我會再進來吃

 

 祕魯烤雞POLLERIA~~好像在以“量”制“價” 

 

 

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滴口水的吃吃喝喝

滴口水 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • Bane
  • 有ceveche涼拌魚!
    這個還挺難得的
  • bane
    用海麗
    週末限定

    滴口水 於 2017/10/11 23:51 回覆

  • 阿財
  • 秘魯菜???
    台北少見
    劍潭那邊的Fiesta Restaurant & Bar有興趣試試???
  • 劍潭
    若捷運可到找机會去

    滴口水 於 2017/10/15 01:05 回覆

  • Liv
  • 感謝J大的推薦,昨天去吃了烤雞青醬飯和魚排藜麥飯都很美味,烤雞那個皮真的很讚!昨天七點多只有我們一桌客人,希望這間店可以撐久一點啊。
  • 上回去也只有我一人
    後來オ來兩個老外

    滴口水 於 2017/11/08 23:54 回覆