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三井極壽司

CP台北壽司店真的無人能及

套餐

我就不太明白

從沒在極吃套餐的經驗

進三井要吃套餐几乎都會在三井吃

進極就是吃壽司

依然指名武田

依序

平政

白蝦

紅喉

鹽水膽

關竹莢

青花

毛蟹

花枝

本鮪toro

小肌(一吃即知是我所愛昨天醃好)

鰆魚(土乇)

穴子

一碗味噌萬壽貝

友人清湯

甜點(荔枝冰淇淋)

水果

雖不是熟成手法

魚生品質可圈可點

加上武田的手技

連酒

兩人3828

比去加州捲及小郭徒弟200丼飯出身搖身一變5000俱樂部

吃放電氣冰箱的熟成

一個人只喝茶不喝酒的價都便宜

或許吧

叫賣的口水較值錢吧

 

三井極壽司~~你是盤子還是大大盤子 

極壽司~~哈密瓜甜到比那濃稠的紅豆湯甜 

三井極壽司~~獅子大開ロ的日料及fake blog看過來 

 

 

 

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滴口水的吃吃喝喝

滴口水 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • Vivi
  • 看FB上面介紹是這麼寫,遺憾小的上週末才自中部返北,今年事情多,出去走走機率低許多,下回小的如有機會路過、吃過後,再來報告J大
    先預祝J大闔府
    中秋佳節 月圓人團圓
  • Vivi
    中秋吃什麼月餅呀

    滴口水 於 2017/10/03 23:33 回覆

  • 喝喝小酒
  • 這個指名,要前一天打電話訂位吧 ? 到時才指定要全握的可以嗎 ?
  • 我都是當天傍晚
    有就去
    沒有吃別家
    武田休週四
    坐下後オ說全握

    滴口水 於 2017/10/03 23:35 回覆

  • 預算有限的兄妹
  • 老J兄
    很欣賞您評斷日本料理的品味
    像這樣磨練多年的握壽司師傅價格都不菲
    我知道這樣的價格是吃到它經驗的累積和用心
    但我們兄妹的預算有限
    我哥今年生日想請我吃日本料理
    讓我體驗握壽司的美妙
    請問您有沒有推薦價格能在1000元以下的握壽司餐廳呢?
    想幫哥哥節流的妹妹留
  • 1000元以下

    如果認為游壽司食材很高檔的話
    大和日本料理國父紀念館店
    裝璜不差
    食材和游差別不大
    一人1000吃壽司吃到撐

    滴口水 於 2017/10/03 23:39 回覆

  • r33878
  • 老J中秋快樂~
    好奇在日料,生客也可以指名嗎?
  • 中秋快樂

    出錢最大
    為何不可

    滴口水 於 2017/10/03 23:41 回覆

  • 訪客
  • 看到網路岡心,十兵衛的讚美文,再看回老j的日料文,這才是真正懂的吃家。
  • 岡心
    十兵衛
    燈光美氣氛佳
    木頭味重
    板前口オ好

    滴口水 於 2017/10/03 23:43 回覆

  • 嫻嫻●Salty
  • 整個就很專業呢@@
  • 妳留言很專業

    滴口水 於 2017/10/03 23:43 回覆

  • 老保全
  • 3F朋友 優質野生魚獲 壽司老師傅親揑 預算1000 我想了半天 大台北真的很難
    突然想到 台中若竹 城倉老闆反樸歸真 走親民路線 可嚐試 應有不錯體驗。
  • 城倉在台中全握1000??

    滴口水 於 2017/10/03 23:44 回覆

  • r33878
  • To 3F的朋友
    阿東師在京華城附近的新店可以試試看。阿東師應該算是資深師傅吧?但是現在這間店沒去過~坐等老J開釋
  • 食材養的多
    露天ヌ大暑
    不要說魚生拿進拿出
    連砧板????

    滴口水 於 2017/10/03 23:46 回覆

  • To:三樓朋友
  • $1000元去延平北路的麗都,點$1000的套餐會很有飽足感,菜色也非常澎派,是幫你哥哥省錢的好選擇
  • 麗都壽司不行

    滴口水 於 2017/10/03 23:47 回覆

  • 預算有限的兄妹
  • 上面幾樓的朋友好感謝你們提供的資訊
    這裡真是個充滿人情味的好所在
    不愧是老J的讀者
    不管路邊攤的實際充滿人情味
    連讀者們都如此甘心~~~
  • 我在上面回覆了

    滴口水 於 2017/10/03 23:48 回覆

  • 喝喝小酒
  • 之所以找武田是由於料理人的嚴謹態度跟合理價格,且日式料理不是只有生魚片跟壽司,真要體驗用心的日式料理不須侷限在壽司上,也不需很高預算。

    如果非要壽司那也只能去台中找城倉先生了。
  • 武田
    嚴謹態度跟合理價格
    的的確確

    日式料理不須侷限在壽司上

    這些話我開格迄今不知說了多少了

    滴口水 於 2017/10/03 23:51 回覆

  • 老保全
  • 可以呀 預算1000請若竹老闆揑 老師傅反樸歸真了 今人尊敬啊!
  • 他在台北時代不可能
    1000吃他全握

    滴口水 於 2017/10/04 00:01 回覆

  • 胖哈哈
  • 先生 台中若竹.現在有1000元跟1500元的握壽司套餐.
    上個月才去吃.
  • 1000有什麼?

    滴口水 於 2017/10/04 21:20 回覆

  • 胖哈哈
  • 先生 .真是抱歉!
    說來慚愧.小的對壽司是門外漢.忘事又比記事快.
    東西上桌一定用最快速度送進嘴裡.
    現在回想.只知道有蝦.鰻魚.鐵火捲.玉子...
    至於吃了哪些握壽司.哪些魚料.....
    一是不懂.二也忘了...更不敢胡謅.
    看來只好再去吃一次了...

  • 吃後記得回頭告訴我喔

    滴口水 於 2017/10/05 23:59 回覆

  • springna0
  • 野壽司中午握壽司套餐1000
  • 什麼野壽司中午1000呀

    滴口水 於 2017/10/06 00:00 回覆

  • 雲程
  • 看J大文…了解若竹老店…知曉搬去台中…前些日去吃…光握壽司跟白燒鰻魚就讓我吃得滿足
  • 城倉去台中
    台中人之福

    滴口水 於 2017/10/07 01:06 回覆

  • 訪客
  • 好便宜 我一周去1-2次極 平均都在3300左右 含稅含酒 全握配一兩道前菜這樣 您此次吃的食材前陣子我也有吃到 但那餐吃到飽也差不多吃了3500...
  • 3500
    我食量一倍大
    依武田捏的大小
    你算大胃王

    滴口水 於 2017/10/07 01:08 回覆

  • 訪客
  • 好一個好野人,食量又是老J一倍大XD
  • 人家是大胃王

    滴口水 於 2017/10/07 01:09 回覆

  • 訪客
  • 樓樓上3500是吃了幾貫阿?
  • 武田的魚生及醋飯算大
    3500可吃上25~6貫以上

    滴口水 於 2017/10/07 01:11 回覆

  • 訪客
  • 忘記了 但是都是讓武田出到沒東西出為止 但是在極給武田從沒低於3000 明水三井大概是吃2600會便宜些 不過比較起來還是比較喜歡請武田做
  • 3500可吃上25~6貫以上

    滴口水 於 2017/10/07 01:11 回覆

  • springna0
  • 是啊,野壽司中午1000握壽司套餐,小菜3品,8貫+2條細卷,玉子燒,茶碗蒸,湯,水果,8貫裡一定會有1貫toro, 1貫海膽,其他看當天狀況,
  • 8貫加那些1000
    超值

    滴口水 於 2017/10/08 00:00 回覆

  • springna0
  • 武田我吃全握加熟食,大概1500~1700就很飽了,
    他握的蠻大貫的
  • 我也差不多

    滴口水 於 2017/10/08 00:01 回覆

  • 訪客
  • 版大其實我是看著您的食記長大的XD 也愛吃全握 想請教您 如果想吃台北全握手藝最好的有哪幾間可以推薦呢 (不考量預算問題
  • 大哉問

    預算
    ??
    不是貴就是好

    我壽司文翻一下唄
    不然
    本文及回應提到的這兩家去吃吧

    滴口水 於 2017/10/08 00:05 回覆

  • 壽司羊
  • 看J大這麼推這間,下次壽司羊去台北一定要去吃吃看這間了~~~
  • 不是推啦
    家境清寒吃不起seafood更吃不起經seafood提點後從200丼飯一個迴旋變5000俱樂部的岡心呀

    滴口水 於 2017/10/08 23:21 回覆

  • 壽司羊
  • 哈哈哈,壽司羊也會把J大提醒的幾間給記起來的~~~
  • 個人偏見僅供參考

    滴口水 於 2017/10/08 23:29 回覆

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