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三篇文

不少人不知是閱讀的智障

還是不甘心

 

本是一椿鼓勵的美事

搞成像挖糞坑

一訪la mole時因驚艷一位20多歲的料理人

好心建議台籍年輕料理人來体會

半年多後的第四訪用餐間無心的閒聊

我問有沒有同行來吃

非常單純的小義及貝拉

才聊到那几位年輕

我在四訪文也提及名字

是用一種讚美的心態肯定他們願意踏出來体會

一個多月後紅蝦指南公佈前第五訪再提及

沒想到几天後公佈後第二天週六晚

連續几通未接來電

去電了解

有人去敬告la mole

不是看我文才去吃

用他們的名字來打知名度

不會再去用餐

對一個在台北人生地不熟的年輕小義面對這背景名稱雄厚對手的指責

壓力之大

從這line截圖隻字片紙就能了解

 

11/4晚上

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請我刪文

那當然我不可能

其次請求我解釋他們沒有的任何意圖

小義和貝拉只是因閒聊時回答我問題

 

是否吃?

很重要嗎?

我文章有這麼說嗎?

 

打知名度?

我用了三篇文來說明及開導

本認為結束了

不料昨天深夜有人留言

嗆聲

我的格調

甚至祭出刑法310條

今天公開回覆

若你有必要

我願意用兩年時間陪你去法院走一趟法310

 

 

今天新聞有一句

許多台灣人僅剩的驕傲是壓死自己的最後一根稻草

台灣許多人還沈溺在自我的優越感裡面

 年輕人共勉之

 

樓下那几篇文今天留言的朋友就用這篇文一起回覆

此刻起我不會再回覆這件

 

 

興安街3元6搬家後

乾淨些

樓上樓下冷氣也涼快多

來用餐比舊店舒服多了

和附近那家陽春麵一樣

夏天來這一定進到後面有冷氣有電視的小房間

但小心

進去時不要踢到那隻可愛胖胖的店貓

吃完開車去遼寧夜市買地瓜

順便吃綠豆米台目

台灣古早味米台目就是配綠豆

不是配紅豆

為什麼

我真不知

 

3元6~~文華東方日本橋玉井另個選擇  

賓利車主下車和計程車文將合坐一桌~~3扣6,陽春麵滷菜啤酒  

興安街三寶~~青島水餃,福德涼麵,陽春麵滷菜 

 

 

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滴口水的吃吃喝喝

滴口水 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Vivi
  • 有個愛吃3元6的友人說搬家後生意下滑,但感覺今年很多餐廳生意都下滑,應該是景氣影響而非搬家吧⋯⋯
    最近留言板真的很熱鬧啊!J大晚安💤😴💤
  • 3元6新店有兩樓比舊分散
    看不太出是多還少

    的確今年九十兩月多數都下滑

    滴口水 於 2017/11/09 23:41 回覆

  • honen1107
  • 好像傳統的台式涼食,都是用綠豆,不是用紅豆說。
    我也想知道為什麼....
  • 有誰知道呀

    滴口水 於 2017/11/09 23:42 回覆

  • cocojames26
  • 真有趣,我岳父知道江振誠、知道31Cage,就是不知道A主廚是誰⋯
    這種自我感覺良好,到底怎麼做到的?
  • 你岳父德高望重的大廚
    現ヌ在居高臨下
    瞞不過他老人家法眼的

    滴口水 於 2017/11/09 23:44 回覆

  • 老保全
  • 綠豆配米苔目 紅豆配湯圓
    好像就是那麼理所當然
  • 好像我也都這麼吃
    去吃時很自然的請店家
    綠豆配米苔目
    也不想加其他

    滴口水 於 2017/11/10 23:48 回覆

  • 阿峰
  • 1.紅豆性溫熱,熱食香味較濃郁,適冬日食用
    2.綠豆性寒涼,夏日搭涼飲食用效果更加
    3.紅豆價是綠豆近2倍

  • 夏天很多年輕人點紅豆冰多於綠豆冰呀
    早年我最愛吃水餃配綠豆沙牛奶
    近年坊間的紅豆餡
    很多是用進口基改白豆再加色素

    有几人吃得出

    滴口水 於 2017/11/10 23:54 回覆

  • 訪客
  • 那顆荷包蛋看起來100分!(心眼狹小的人真可怕!)
  • 真的煎的太完美了
    好吃

    滴口水 於 2017/11/10 23:55 回覆

  • KC
  • 都是我愛吃的
    那碟鹵味也是三元六的嗎?
    米台目未吃過不知是什麼,看似米製品
  • 鹵味是轉角一家陽春麵店
    生意好到驚人

    米台目
    用米漿作成的
    米漿蒸熟後再篩成條狀

    滴口水 於 2017/11/11 00:00 回覆

  • 胖哈哈
  • 小時候聽大人講.
    說是綠豆比較便宜也快煮熟.
    小生意.柴火.瓦斯都是成本.
  • 到底紅豆貴到那
    人家爆漿爆到合不起的車輪餅オ10元

    滴口水 於 2017/11/11 00:03 回覆

  • 喝喝小酒
  • 日本回來一週,仍在味覺疲勞狀態,生活上也缺乏娛樂,不知哪位仁人志士能賜給大頭文的連結一觀。
    週日父母可能要去吃西餐,到時要厚著臉皮去討一下omakase試試。
  • 週一到週三

    你要帶你家人去找陳嵐舒的啟蒙人omakase呀

    滴口水 於 2017/11/11 00:05 回覆

  • KC
  • 謝謝大哥解釋
    下次有機會要試一試
    那碟鹵味味道如何?
    另外,大哥你的胃口真厲害,哈哈
  • 你大概也常來台灣吧
    台灣不少小吃比來吃壽司值得太多了

    我的胃納
    比起bane及cocojames差太多了

    滴口水 於 2017/11/12 00:01 回覆

  • 胖哈哈
  • 訪間車輪餅的餡料.能有幾家是全紅豆.
    大紅豆(花豆).白豆摻了多少?
    更別說整桶現成的紅豆餡.
    如 先生 所說:有几人吃得出

    換個造型...鯛魚燒.還可以賣更貴.

  • 你也知道
    摻花豆算有良心了

    滴口水 於 2017/11/12 00:02 回覆

  • KC
  • 台灣小吃真的一輩子也吃不完!
    而且還有濃濃的人情味
    只是我們不是地道臺灣人,只知小部分有名的夜市(給旅客去的)
    記得十多年前舊士林夜市的東山鴨頭令我欲罷不能
    食完之後還要買一大包回飯店配啤酒(那時候年輕點,胃納比較好)哈哈
  • 士林夜市的東山鴨
    我猜大概是基河路那攤

    台灣真美味的小吃精挑細選下
    坦白剩不會太多了

    滴口水 於 2017/11/12 23:14 回覆

  • KC
  • 那幾位賣鴨頭的叔叔分工合作
    最後的一位會問客人要不要辣
    他們好像有自家製的調味粉
    令人一試難忘!
    對於我這個非地道台灣人來說還是很多很有趣的小吃
    有時候不一定會好吃非常但探索的過程很有趣
    而且背後的故事或文化對我來說亦過癮非常
  • 吃品嚐外
    我也相同很喜歡探索背後的一些故事
    及我所觀察的一些感受

    滴口水 於 2017/11/14 00:21 回覆