close
大安路信維國宅自從老牌水餃結束
妹妹的荊記水餃搬到松德路後少去了
几回開車經過見到老趙刀切麵門前大排長龍
是之前沒有的景像
有回週日晚8點在安和路還沒用餐
蘭因服裝不整進不去
想到老趙就過去
老趙對面就是停車場
週日8點多生意還是不差我之前還有兩三人
近距離觀察
一個大鑄鐵鍋在煮麵
下一次大概可煮近10碗
只是這刀切麵厚實要煮許久
排隊等大概是這原因
夏天不要說火爐邊我就汗流浹背
何況煮麵這小老鄉
汗水從額頭一滴一滴下來
運氣好的那一碗會加重味
看牆上不貴
看前面點大碗的跟山一樣
就點小碗豬腳麵
麵上澆上炸醬的肉臊
挾上一搓小黃瓜絲
再加上豆瓣牛肉湯
從大滷鍋挾起兩大塊豬腳
100元
放在盛盤自己找位子
戶外
冷氣室內
骨頭杯盤狼籍
就一個小老鄉也忙不過來
找一個位子桌上沒骨頭把空碗挪一下
我吃算快
麵還沒吃到完
湯也被吸到剩無幾
吃完會飽還有些撐
100元
沒得挑剔了
全站熱搜
留言列表
