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几個月前新聞華西街砍人事件

被嫌東西不好吃拿刀砍人

砍人竟是生炒牛肉

嚇我一跳

原來是對面叫夜夜生炒牛肉

這攤每回看都門可羅雀

 

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我就奇怪

這攤就路邊攤而言是貴一些

但味道品質無可挑剔

肉我最愛這的牛肉炒飯

味重

且熱煙直冒

多年經驗老夫妻炒的比年輕一代好

收的較乾爽且較焦

一回是媳婦炒

另一回是婆婆炒

 

天天生炒牛肉

各種從鍋裡冒出熊熊大火的牛羊熱炒

要交待加辣

這都不是健康掛嘴邊的人吃的

靠過去瞧那鍋湯

油到會嚇死那幫人

不怕死的

萬華吃炒麵炒米粉麗珠什錦麵不作二人想

炒飯那就是天天生炒牛肉

 

 

已成顯學的台灣在地小農~~萬華麗珠什錦麵  

紀州庵心靈文學課~~同安街周記牛肉店 

阿水鵝肉~~焦桐如果拿鹽水意麵來尬北義手工麵 

台南賴神上台北的『等路』~~昶鴻,阿猜嬤 

聽完冷汗直冒的香魚甘露煮~~壽司王 

大胃王吃垮華西街~~還好不是請日本人不然是個笑話 

 

 

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婆婆炒 

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另一訪 

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媳婦炒

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