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那些排隊店如何知道每一客人要買多少或坐多久

要從那裡切斷排隊人龍

就像新光BAKE CHEESE TART半熟起司塔 和 ZAKUZAKU 棒棒泡芙 這兩家最讓我點頭搗蒜

先買單領號碼牌後看燈號如週間的我愛豹豹 

商家可很清楚備貨及銷售的供須

客人不用站在那罰站(會不會排了 被告之沒東西了) 

 

週間看完電影8點

本要到GB

先到B1檀島香港茶餐廳晃一下

好像不能外帶了(不知是否這篇文害的 )

沒多少人在排七八人上下

問了一下

約15分上下

OK

後頭再來兩個小女生就封了

十几分鐘就入座了

看著menu

點了

蛋塔

燒臘四拚

欖菜四季豆

味煲仔飯

及一杯冰鴛鴦

外場很有禮貌

先上

一喝

怎這麼淡

不要說香港

台北茶餐廳也少有這麼淡

叉燒全瘦乾柴

脆皮肉皮不脆濕軟且肉質偏硬

油雞和燒鴨

好在都是腿

品質台北多數平價店可打掛這裡

因還沒配飯純吃

味道還OK

如果配飯那就...............

等了很久

淋上生抽

不錯鍋邊飯都有薄薄鍋巴

只是味少外且味道不及格

重頭戲

什麼192層酥皮的蛋塔

入口竟有油炸後硬硬那種口感

內餡很綿但怎不怎麼甜沒味道

坦白說坊間塔都會比這好吃

塔是今晚最糟的一項

買單出來

看著已沒人排的門口

那告示牌

已沒上週那麼囂張

180分

改成

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90分

但吃這些值得浪費這時間嗎

客人們

 

 

山頭火~~我是傻瓜 

麵屋一燈ITTO~~媽咪呀!真的有夠噁心!真的有夠噁心! 

鼎泰豐~~不須人形立牌活廣告 

BAKE CHEESE TART半熟起司塔(台北新光南西三館) ~~鷹流拉麵蘭丸二店 

ZAKUZAKU 棒棒泡芙(新光A11)~~小川居酒屋(信義威秀) 

 

 

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滴口水的吃吃喝喝

滴口水 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • 訪客
  • 看起來真糟!! (臘味煲飯九記的好吃, 只是可能沒有做一人份的...買他的臘味回家自己做也好吃@@)
  • 蛋塔最糟
    吃完懷念起肯德基的蛋塔

    九記二十年前曾是我愛店
    近十年來香港老板待在香港時間太長了
    不太穩定了

    滴口水 於 2017/05/30 22:52 回覆

  • 喝喝小酒
  • 已經說了,這個去香港吃比較保險,但也只是不錯而已,在台北就完全是騙人,浪費胃口。
  • 吃過几回
    就蛋塔言香港的檀島味是比泰昌淡些
    但不會像台北這般味淡而無味
    派皮也不會有油埃味且有如炸餅皮的ロ感
    那杯凍鴛鴦也很離譜

    滴口水 於 2017/05/30 22:58 回覆

  • Vivi
  • 香港檀島咖啡中環店前幾個月收了
    約四五年前初訪香港吃過,去年朋友沖著名氣吵著要去吃
    很肯定無論哪一訪都沒有激起我有再訪的想法💡
    故也未曾想過要去嘗試移植到台灣的口味。
    辛苦J大再次踩雷了💦
  • Vivi
    這間真的也不用浪費時間

    滴口水 於 2017/06/01 00:02 回覆

  • 大直1983班學弟
  • 因家庭及工作常往返台北香港京都,有時候真覺得當個台灣人真不值得,花好多錢吃次級三流舶來品,還得被這些代理店當人行立牌耍,那鍋陽春的煲仔飯真的是太欺負人!還要等90-180分鐘?真看不懂了!
  • 學弟
    180分變90分不知是否也是看我那篇文
    那鍋陽春的煲仔飯我認為也比蛋塔美味

    滴口水 於 2017/06/01 00:05 回覆

  • 老保全
  • 蛋塔不夠甜絕對不行,甜度不夠壓不住蛋奶味,會噁心。
  • 不要說內餡
    連塔皮不好的味都突顯了

    滴口水 於 2017/06/01 00:06 回覆

  • 老J專業
  • 蛋塔還是泰昌餅家好吃
    這家去香港時完全不會想去
  • 我是覺得泰昌美味多了
    連塔皮味都強多了

    滴口水 於 2017/06/01 00:08 回覆

  • WILL
  • 怎麼覺得世運的蛋撻看起來還比較好吃
  • 世運的倒還沒吃過
    下回經過延吉店下車買一個來嚐

    滴口水 於 2017/06/01 00:10 回覆

  • 喝喝小酒
  • 很久以前,有次在1月1日一大早從上環九記一路走去陸羽,從7點吃到12點,該吃的都吃過了。

  • 你是7點吃到12點
    我是從早走到近午夜
    朋友都求饒了

    滴口水 於 2017/06/01 23:05 回覆

  • 三高Sir
  • 上週再訪香港一趟
    順道吃了檀島 覺得還好 (我還是喜歡葡式如安德魯)
    本來最後一天打算吃泰昌比較一下 但是太累沒去..
    像您老這種強大吃客可以走整天 佩服


  • 同感
    連肯德基都比香港檀島好吒
    何況台北甜度ヌ有調整
    且塔皮很糟

    我呀
    和我在一起的女人都不敢穿高根鞋

    滴口水 於 2017/06/04 23:06 回覆

  • Michael
  • Jeff 大哥,仁愛路上金賓滷味的蛋塔也好吃
  • 我都忘了有這家
    下回路過買來吃
    謝謝

    滴口水 於 2017/06/12 23:39 回覆

  • LPeterC
  • 多年前, 頂好後面曾有一家專賣煲仔飯的.
    不錯吃.
  • 品源

    滴口水 於 2017/06/21 00:24 回覆

  • 台北老烏鴉
  • 品源?實在不曾覺得他家好.
    特別是所謂的乳鴿.又老又祡.乳字不知誰給下的.
    耳食之言也!
  • 品源收掉不少時日
    忘了口味感覺
    只記得髒

    滴口水 於 2017/06/22 01:18 回覆

  • 台北老烏鴉
  • 也不該說難吃,只是實在沒到被捧成那樣的地步.
  • 蛋塔真的不好吃

    滴口水 於 2017/06/22 23:05 回覆

  • LPeterC
  • 不是品源.
    品源太高檔.
    我說的那家, 店前面整片玻璃.
    大概近十個爐一字排開.
    師傅就在那裡用砂鍋燒.
    好像是粵香園後面一條巷子.
    粵香園差不多二十年沒去了.
    以前常去吃香菇雞飯.
    後來弟弟出來開了一家新粵.
    做了幾年, 生意不夠好, 也關了.
  • 那一家依悉有印像
    忘了味道了

    滴口水 於 2017/06/22 23:06 回覆