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A7市集週間和週末人潮差很多

攤家心態也會隨著轉變

夜市像車輪餅炸雞排鹽酥雞.........之類

拿了邊走邊吃的零食

會有人排隊等

主因是現場做要花時間

好不好吃是其次

很奧妙

只要有人在排

好奇心吧

就會越排越長

 

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A7的我愛豹豹雞蛋仔

攤子上有號碼牌燈號箱

週間人少

買完單後看燈號取件

不用排

甚至去旁逛過了號雞蛋仔還是會放在櫃上等你

這雞蛋仔不是吃熱騰騰的

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剛出爐店家還會用空氣槍吹涼

週末週日

人多了

店家心態就轉變了

燈號箱不用了

就是要你站在那排當人形立牌廣告

且裡頭製作的速度感覺更優哉

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印像南机場夜市也有雞蛋仔

便宜不少

 

和羹日本料理收掉安和路的店像隻跳出溫水的青蛙

看中這市集會聚一些不太懂吃的年輕人

到這設了三個攤子搶一年時間的短利

原東丸及昇壽司熟食的世清來站生食板前

那價味我吃不下去

到其關東煮攤子補几樣纖維下肚

 

 

吉兵衛，A7貨櫃市集~~同面積三角形，底越長高就越短 

 

 

 

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