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香連鐵板燒民生西舊址改建大樓

搬到寧夏路

加上第二代高餐畢業後的野心

上媒体宣傳後

各種由鐵板上的食物用不同品牌在年輕人潮聚集之處廣設據點

那些鐵板土司現一窩蜂好不好吃

不予置評

外帶一回小旺號的鐵板總匯三明治

先不說外觀和燈箱看板差很大

掀開

一片薄如蟬絲的肉片及一荷包蛋

塗了奶油及XO醬

要你70

一杯紅茶25

看客人都是年輕人

貴或便宜或許他們不懂

那XO醬味道不好且連我吃都太重了

沒感覺??

 

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香連鐵板燒

本業的本店

營業時間晚

近十點友人想吃陪去吃

沒有客人了

和之前一樣髒外

同一檯那些外場還要指定我坐那個位置

上桌的炒青菜及干絲

竟是由後頭廚房炒出來

讓我傻眼

高雄餐旅的養成教育

近年從之前塞子的原安的待客態度

到現眾溫水泡肉舒肥料理人

和今天香連小開

大概可了解一二

 

最近在工商文充斥的藍色APP

看到一篇工商文這高餐出身的年輕人又再搞鐵板煎小籠包

什麼妹什麼堂的

 

小心

不要弄到後來連本業都打包

 

 

 

香連鐵板燒~~半夜都吃得到的鐵板燒 

 

 

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滴口水的吃吃喝喝

滴口水 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 會去念高餐有幾人對料理有真熱情
  • 鳳毛麟角
    就如RAW那一個除愛虛名外對料理真有熱情就不會這樣搞

    滴口水 於 2017/06/10 00:03 回覆