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瓜仔罐頭

帶點甘甜的鹹味

從小就愛吃

瓜仔台灣人大概長一輩的沒人沒吃過吧

小時候的手推醬車

滿滿各種

到後來的各種罐頭

除配稀飯外

各種加上的蒸煮炒燉

感覺加上後就有小時候的味道

小時最愛吃豬絞肉加上的蒸肉

上回在麗珠吃到雞腿飯中的配菜有

萬華祖師廟旁的原汁排骨大王

他家的滷肉飯

就是去滷

萬華可說是台北湯密度最高的區域

相信這家應是創始店吧

 

每回來王吃完出門

總會看到奇景

隔壁三味食堂門外人山人海都是年輕人

座位弄少

門口人就多

但不須人站在門口排隊

等看號碼燈

這很簡單

為何台北那些日本來把人當小白耍的不這樣呢

 

華西街小王瓜仔肉清湯

也是罐頭的清湯肉羹

那甘甜鹹味

會讓人懷念小時候的醬車

 

祖師廟排骨大王~~難道是要撿那家日料店不耐肚餓等候的客人 

 

 

 

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滴口水的吃吃喝喝

滴口水 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 我笑了
  • 看到音樂家麻辣火鍋文

    前輩邀請都是美食圈大炮單眼的大咖

    本來不想寫這篇文

    這兩句我笑了
  • 我也笑了

    滴口水 於 2017/06/18 00:15 回覆

  • JJCH
  • 以前醬菜車賣的一種紅色一絲一絲甜甜的叫什麼?好像都沒再看過了。
  • 兄弟
    我也叫不出來
    小時候都用指頭指

    滴口水 於 2017/06/18 00:16 回覆

  • 雲程
  • 蔭瓜煮苦瓜…光想就流口水…好吃又配飯
  • 蔭瓜煮苦瓜
    我倒沒吃過

    滴口水 於 2017/06/18 00:17 回覆

  • 一樓
  • 更好笑的在後面
    什麼"幸好音樂家你不是江湖中人"
    根本蛇鼠一窩,一起接受邀約招待還在假
    這廝的恥力高達一萬吧
    明明常常接受餐廳邀約寫工商文
    還一直想假扮清流,現在甚至限制留言了
    真是讓人不屑
  • 恥カ??
    是指他下部鼠蹊部的力量??

    人家美女格
    拿了文華東方盧卡諾義法咖啡館給的比其他店家更高的走秀費
    懂得感恩把那篇從5/28置頂迄今
    其他新文全壓在下
    她拿錢
    從不會再批評其他店家

    滴口水 於 2017/06/18 00:28 回覆

  • SKIN
  • 豆棗,豆棗絲
  • 有人這樣叫嗎?

    滴口水 於 2017/06/18 00:29 回覆

  • Winnie Liao
  • 雖然三味食堂滿難吃的
    但裡面座位其實不少
    要坐六七十人不是問題

    另外想請問一下J大
    上海有什麼推薦好吃的嗎
  • 只有一樓不大的空間
    擠六七十人
    不會太擠呀

    對岸已近五年沒過去了

    滴口水 於 2017/06/18 00:32 回覆

  • Winnie Liao
  • 沒有啦這有二樓
    二樓比一樓大很多
    硬要塞一百個應該沒問題

    那如果是五年前來說哩
    希望能有個大概的方向
    感覺J大以前在對岸也是過的有聲有色
  • Winnie Liao
  • 沒有啦這有二樓
    二樓比一樓大很多
    硬要塞一百個應該沒問題

    那如果是五年前來說哩
    希望能有個大概的方向
    感覺J大以前在對岸也是過的有聲有色
  • 原來有二樓

    五年前的上海現該全變樣了

    滴口水 於 2017/06/18 23:26 回覆

  • 訪客
  • 一蘭錢給的一定很阿沙力,那些人才會帶著頭盔往前衝!
  • 訪客
  • 一蘭錢給的一定很阿沙力,那些人才會帶著頭盔往前衝!
  • 拿錢的
    會說他去站了兩個半小時

    滴口水 於 2017/06/18 23:27 回覆

  • Li-Wei Huang
  • 那個叫豆棗或豆棗絲沒錯,但是台語叫豆枝。看到這就想起我過世的外婆,早餐吃素的她一定要稀飯配豆枝,連出門在外都會自備。今天在延吉街的先進海產店正好吃到,很多菜旁都用這豆枝當擺盤的配菜。很懷念!
  • 豆棗或豆棗絲
    我不敢說

    豆枝
    那我該不太認同有此叫法

    滴口水 於 2017/06/18 23:29 回覆

  • 老保全
  • 以前在厨房,大家都把這東西叫紅豆簽
  • 紅豆簽
    ?
    我真要去找老一輩問看看
    這台語怎麼叫

    滴口水 於 2017/06/20 00:18 回覆

  • 胖哈哈
  • 以前豆腐也是一早熱呼呼的推著車沿街賣.
    好懷念啊!!
  • 我真的沒遇過推車純賣豆腐
    台北嗎

    滴口水 於 2017/06/23 23:50 回覆

  • LPeterC
  • 推車賣豆腐, 五十年前絕對有.
  • LPeterC
  • 推車賣豆腐, 五十年前絕對有.
  • 我相信

    滴口水 於 2017/06/27 23:52 回覆

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