DSC07391

瓜仔罐頭

帶點甘甜的鹹味

從小就愛吃

蔭瓜仔台灣人大概長一輩的沒人沒吃過吧

小時候的手推醬車

滿滿各種醬菜

到後來的各種罐頭

除配稀飯外

各種加上蔭瓜的蒸煮炒燉

感覺加上蔭瓜後就有小時候的味道

小時最愛吃豬絞肉加上蔭瓜的蒸肉

上回在麗珠吃到雞腿飯中的配菜有蔭瓜絞肉

萬華祖師廟旁的原汁排骨大王

他家的滷肉飯

就是蔭瓜絞肉去滷

萬華可說是台北原汁排骨湯密度最高的區域

相信這家應是創始店吧

 

每回來祖師廟原汁排骨大王吃完出門

總會看到奇景

隔壁三味食堂門外人山人海都是年輕人

座位弄少

門口人就多

但不須人站在門口排隊

等看號碼燈

這很簡單

為何台北那些日本來把人當小白耍的不這樣呢

 

華西街小王瓜仔肉清湯

也是瓜仔肉罐頭的清湯肉羹

那甘甜鹹味

會讓人懷念小時候的醬車

 

祖師廟排骨大王～～難道是要撿那家日料店不耐肚餓等候的客人 

 

 

 

DSC02326

DSC02325

DSC02323

DSC02324

DSC02321

 

 

 

DSC07398

DSC07387

DSC07390

DSC07393

 DSC07389

DSC07392

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    滴口水 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

    E-mail轉寄