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新店

米粉湯不知為何密度特別高

光明老街勇伯米粉湯大概生意最好的

原因無他

店前那一大鍋把

豬內臟

豬頭

豬皮及油豆腐一起的

這樣的米粉湯會不好吃嗎

尤其是客人點後再夾起來切的豬內臟

通化夜市胡家米粉湯早年就是如此

可惜這十年來變了

那些豬內臟早早就一盤盤切好

在空氣中風乾

湯晚上吃不到頭骨肉

不過有處理很好的我愛吃的豬肺

加上那辣味醬

冬夜迷人的一餐

 

吃完沒几步路到

前些時電視新聞

比美杜拜的水舞秀

等了好一回

真的很鳥的

也オ短短五分鐘

聞也來扮fake blog

 

 

碧潭北鴨鴨肉羹~~鴨肉羹筍片洋蔥帶出鴨肉的鮮甜 

 

 

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