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包裝能手葉裕清
天命庵
都是營造氛圍的特色餐廳
早几年在光點後面也有一家天命庵
我早斷言了
收了
隔壁巷子還有一家咖啡店
光點中山衣蝶那一區
髮廊和咖啡甜品店全台密度最高
前几個月改弦更張
變成nyusu餐酒館
地點偏了些
不妙
前些時加上門眉壽司兩個字的藍布條
找了大哥大大記者及不少エ商格
看了大記者文
NOBU出身
找天過去
老習慣想坐吧台
一坐很不舒服加上吧台板子窄又有一座很多餘的冷凝櫃在面前
退回找張桌子坐
看了menu
心知肚明
點了一盤
干貝冷盤
龍捲
鴨肝，牛小排，甜蝦三貫壽司
羊排
烤蔬菜
先點了一瓶啤酒
干貝冷盤有NOBU的fu
磨了柚子皮的酸醋醬汁
龍捲
几尾很尋常的養殖白蝦
用了一尾的頭尾來擺盤
其餘切段加上鰻魚及酪梨炸後擺成龍形
很有創意
壽司
不要幻想
牛小排太薄太熟了
厚一些生一些會比較好
啤酒喝完再點一杯芋頭燒酒
羊排
很好不是舒肥
配上一點青醬
醬少了點
最後一盤烤蔬菜
和主廚也是股東的帥帥高高的年輕人聊
口音不像台灣人
一聊在青島出生長大
遊歷了英國日本希臘中東不少地方
娶了台灣老婆
六年前來到台北
看似年輕的他
不小了40多歲了
英日語非常流利
態度非常謙和客氣
這樣條件的料理人台籍中是少見
吧台有一位日本朋友
Tony拿出一瓶韓國燒酒請我們喝
我說韓國燒酒甜了點了
他又拿出一瓶山地人自釀的小米酒
不甜好喝
連喝几杯
nyusu壽司非常適合收入還可以的OL下班後來此聚會喝上几杯
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