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台南貴婦人家懷孕生子坐月子

吃麻油鱔魚

清貧人家吃麻油荷包蛋

這回進老睦家點了麻油後和老板閒聊

片的很薄的老薑

用小火麻油慢慢煸乾

再放進爆炒

很手路的台南味

片竟比脆脆的好吃

老板說那麻油不要浪費澆熱騰騰的白飯好吃

已吃下一大盤焦香且粒粒分明的蝦仁炒飯

及一大份莧菜小魚皮蛋

及半尾虎條

一聽要了一碗白飯

一澆香噴噴几口就全扒光

嘴還是很饞

要了一份麻油荷包蛋

想不到老板娘煎出一盤焦脆放了不少九層塔的麻油煎蛋

說坐月子加更補

 

老睦家(遼寧街)~~又是老味道好吃 

再訪 老睦家~~6000元的台南老味道 

三訪遼寧街老睦家~~用日式食材炒出的酸甜台南味 

 

 

 

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