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前几天有朋友問麥迪昆有無興趣去試

我又不是那些會真心做保証的工商格

沒開幕怎能輪到我去

知今天18日開幕趁6點上下去看看

如果大排長龍就轉去Botega   

一到竟沒人排隊

且不像有人云原雙聖   的空間切半

一半

一半豚王拉麵   

全部都是

先在櫃台點餐再找座位

不是我想直接攻頂

那些不帶骨的肉那些部位肉一定較柴

 

雷龍牛巨排

骨邊肉好吃連狗都知道

就點

看著從後頭廚房搬來一大包黑黑真空包

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拆開帶著三根大肋骨的牛肋排

這一包是兩份

抽出中間那根再對切

挑了几樣蔬菜沙拉

及一杯米凱樂生啤

買單1590

好大一份手惦一惦

加上目視骨不算起馬有20几oz吧

自己端著找張空桌坐下

仔細再端詳一下

再生紙盒裝不像大記者是木製盤

肋骨也較粗大不像大記者兩根肋骨較細小對切兩塊

(是同一部位的肋排嗎?)

塑膠刀叉

燻烤到烏烏黑黑

但用那弱不禁風的刀叉切

肋排頂鬆軟

輕而易舉的切

有醃過一些香料胡椒及鹽再去所謂

低溫

冷冷的肉

冷冷的沙拉蔬菜

肉沒想像中的重味道(不知是否來台有調降)

鬆軟且帶筋帶肉

口感很像中原中原街廖家   那一號肉(板腱) 

香味但入口淡了些

淡就容易膩

加上那些冷冷不可口的沙拉

硬撐吃了2/3

被KO了

且近期看到牛肉會倒彈

要了一空紙盒及紙袋連那根肋骨打包回去給狗吃

看起來 

所有食物由中央廚房供應

有開分店的方便性

但純肉食

且是冷肉

ロ味ヌ一樣

又是小花及貴婦最忌諱的燻烤成烏烏黑黑的

那個最離譜的電車fake blog文中那念化學的舒肥廉價牛排店老板

會如何說???

麥迪昆

台灣人能接受嗎?

蜜月期過會如何?

 

滿肚子的肉

想到電車fake blog文中那念化學的舒肥廉價牛排店老板

趕緊去美食街壓了一杯不加冰不加水純鳳梨汁

酵素看能不能幫那可憐的胃一點忙

 

 

 

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