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被不吃地上走四支腳

水中游不帶殼的友人

形容天上美味光啟社對面上海灘的黯然銷魂飯

上回沒吃到叉燒版

有天想到

一吃

那種叉燒那粒荷包蛋

比上回腊味還不如

感覺叉燒購自市場

淋汁是自己加糖煮醬油

如果能燻烤的好

滴下的肉汁再去後製

可惜了只是名稱

讓我不由得又懷念起的芳芳大酒家

門口那汽油桶小芳自己燻烤的叉燒

再用底下濃稠的滴油撈掉浮油後當醬汁淋

很奢侈

絕版黯然銷魂飯

 

 

黯然銷魂飯~~上海灘 

 

 

 

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