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用過好几本護照都是旅行社代勞

我姐姐格中那篇最夯的文章

自辦護照很簡單

看過後好像很快很簡單

好唄

自己去弄看看

結果計程車進不去

太陽花的什麼鳥島國在那慶祝去年出關

動員不少遊覽車

用走的進去

三樓人不少

不過服務的人員也不少

第一關

在机器前把身份証放進去

机器會把正反兩面身份証自動印在表格單上

省去影印及貼的時間

拿了單子去旁邊填寫及貼相片

真的很簡單不用一兩分鐘

第二關

拿填好的單子

讓人檢查及拿號碼單

第三關

就是坐在那等叫號

這關等比較久快30分

叫到號後到指定窗口坐著讓她們驗身份証及收件和開繳費單

第四關

繳費

絕對不要繳現金

排的落落長

刷卡窗口沒几隻貓很快就好

就這樣拿到收執聯

等五天後來拿新護照

行程有些進化比姐姐寫的還簡單

從進一樓大門到出來40分鐘

 

出來天還很亮

五點半不到

想到大嗑西餐就在濟南路上

這麼早應會有位子

就散步過去

進門一看

很小資風情的餐酒館

不華麗的裝璜但感覺很舒適

有位子

吧台

OK

看到黑板上今日特餐

香煎青花魚與帆立貝佐蝦汁義大利麵

520

有湯有麵包有飲料

就這個

要吃青菜的我點了一份凱撒沙拉

菜多一點

那些勞什子雞肉就免了換青菜多一點

再一盤

menu上限量的爐烤鴨胸

沙拉上來

不太有鯷魚味的凱撒蛋黃美乃玆醬

濃稠味也重

我喜歡

特餐附的松露油蘑菇濃湯

也OK

麵上來

醬油味的義大利麵我不會嫌棄

尤其大嗑這份味道綜合的很好

及大蒜都不會太突顯融合了蝦殼汁不錯吃

料及份量都不少

尋常人這盤就飽了

只是扇貝品質不太優(想想520也不要太挑剔了)

爐烤鴨胸送上

又中招了

是舒肥

只是舒肥處理的還可以

但我說過多回了

生肉舒肥後再怎麼煎再怎麼烤

梅納反應絕對降低很多

且表皮酥脆度一定很差

有先醃過再進舒肥机的鴨胸

鴨肉品質不是很好(看相片就知)

不過也オ300元不要嫌了

波特酒醬汁雖然有加些花椒但如能再重味點更好

沾時隱約感覺汁中有醋味不太像西式酒醋

問了外場

外場問了主廚後

是鎮江醋

舒肥再加上

好聰明的手法

難怪舒肥机現在台北大興其道

吃到盤裡的地瓜泥很綿密我才想到那些叫我來吃的朋友

說大嗑的幾個廚師是 Robuchon出來的

 

甜點

是我最滿意的

涼涼的香蕉打出的慕斯淋在熱熱的巧克力布朗尼

絕配

 

開格前西式餐飲相對於其他較少去留意

網路盛行後

連太陽花都可靠網路來號召小白去佔馬路

近來發覺這類的餐酒館雨後春筍一直冒

幾乎都是餐飲學校出身的年青人

再去鍍個金

任何餐廳本流動性就很大

什麼米其林什麼名店扛出來

就像之前那些才會拿刀的年青人一一冒出開日料店

網路工商活動很熱絡加上小白們的蝴蝶效應

就是有人會用聽的去買單

存活否

持續經營網路如西索米這類的fake blog就非常重要

但大嗑個人感覺已度過那個時期

看著他進出客人的屬性

這個價位這樣品質已走出他們的口碑了

 

 

 

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滴口水 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 希妮
  • 看來此店比那假文青貓瞎去值得去喔
  • 當然囉
    除非自己賤

    滴口水 於 2015/04/14 00:33 回覆

  • 卡兒
  • 這回是板凳……呵呵J老大去了。
  • 板凳
    ??

    滴口水 於 2015/04/14 00:33 回覆

  • Pau
  • 這家的烤蔬菜還不賴,有炭香
  • 炭香
    ??
    是焦香

    滴口水 於 2015/04/14 00:34 回覆

  • 遜
  • 換護照最後一關建議到一樓郵局寄掛號 比來回計程車省錢又省時
  • 進門有看到
    出去時忘了

    滴口水 於 2015/04/14 00:35 回覆

  • paicheng
  • 拿著收執聯到一樓郵局的代辦櫃台,他們會幫你領護照並送到你指定的地址。
  • 等10年後髮蒼蒼齒牙動搖行動不便時唄

    滴口水 於 2015/04/14 00:37 回覆

  • WILL
  • 我在想是不是大煎大烤油煙會遭樓上居民抗議之故
    才會這麼多舒肥
    沒人想要整天吸樓下的燒炭煙吧,如果我住樓上,大概也是每天打電話給柯文哲
    跟公館的柴燒披薩樓上居民一樣

    大阪雙子的小瓦斯烤爐可能同樣理由
    日本當地也是很多這種小爐
    真正煤炭爐的店
    都是一整棟的透天開的
  • 大阪雙子你的觀點和我很像

    電爐烤箱是密閉
    坊間中餐快炒很多
    油煙是原因之一

    舒肥机主要原因
    近來吃了不少有些觀點
    http://dd0800.pixnet.net/blog/post/196537383

    滴口水 於 2015/04/14 00:32 回覆

  • tim
  • 那個鴨胸看起來皮軟軟的,是舒肥的結果嗎?
  • 滴口水 於 2015/04/15 00:03 回覆

  • WG93/福帝foodie
  • 感謝jeff分享自辦護照的最新經驗喔!
    身分證影印的程序簡化,以及信用卡繳費省時等更新資訊都更為便民了。
  • 我是被妳那篇害的
    不然怎會自己去辦

    滴口水 於 2015/04/22 22:28 回覆

  • 假老J
  • 你喜歡這家喔...我特地去吃覺得不怎麼樣, 味道平淡