R0010621  

剛看到樓下周記 一則回應

下巴差點落下骸

他家隔壁的餐廳廚師煮湯都下一大包A4大的盒裝味精

真的我真沒見過這麼大包的味精

也沒想過有廚師會這樣幹

且據他說客人吃後都滿意

看這樣的描述好像在說龍發堂

他應把這店名公佈一下

瘋子廚師我倒沒興趣

我倒想看看那些食記是那些瘋子在叫好

 

不用味精的八股廣告文

就像上篇用日立家電就是台灣貴婦的廣告一般

每個人吃了老媽老婆的菜後

心中都會有個妖魔在呼喚

改天偷偷去吃碗滷肉飯肉羹湯之類或去吃吃館子

當然這館子絕不會是超人的四知堂

這個妖魔是什麼

就重油重味的鑊氣

家中少油少鹽少味精小火絕不會有

也絕不是水蒸氣

那是溶合了油鹽各種重味的調料也絕對少不了味精大火沖出的氣

 

六七年前在別人格看她在吃燙滷味燙青菜燙....

相信不少清淡飲食的人好此味

當年沒人在談食安

我就在她格烏鴉嘴

那鍋湯光就青菜浸泡了各種不同的農藥

那些下雜肉

豆干(前些時オ爆用拜拜金紙的染劑來染豆干)

多少農藥多少抗生素多少化學添加劑

當然湯頭味精更是少不了

最後再一包味全泡麵吸飽了那日月精華

這東東絕大部份客人都是吃老媽老婆菜後的心中那妖魔呼喚去的

 

13座牛雜


原來在新士林夜市的後面很好找

地點選的好

廟前那附近人潮最多

比起芳造HK潮記 西門町巷內那點好多了

但食物種類比潮記少

且要站著吃

不管 是13座還是潮記

就是港版的燙滷味

R0010620

西

不要以為少了很多青菜

農藥會沒有

牛那四個胃就是不會少

 

味精

只要不要太過

對身体的危害相對小於一些清淡飲食甚至素食者一些無知的八股

尤其素食者

我真為她他們擔憂

豆類製品除几乎是基改外那些添加物

看到我那尊敬的偶像姐姐

吃素的她

一再嘴饞後

最愛的臭豆腐

我心都涼了

 

 

十三座牛雜聊芳造HK潮記~~年輕人食味 

 

 

 

 

R0010638

R0010618

R0010623

R0010635

R0010626

R0010624 

R0010631 

R0010633

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    滴口水 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()