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前些時我貼添財日本料理時

有朋友問

台北本地魚生除添財外還有那間

當然

我會說是錦富

民生東三民路ロ的錦富

破破舊舊的

坦白說坐吧台不是很舒服

但生意是不差

民生社區那頭不是我生活圈

十几年來去的次數十隻手指都有剩

老俞也是愛用本地魚

規模及歷史吧

貨源還是沒添財強

會穿插一些進ロ貨

本地魚生品相及水平還是遜兩家添財（比比就會明白）

一樣是吃生魚片的店

壽司几乎是二手在處理

點綴吃吃就好

有人說添財台

個人偏見錦富更台

從醋飯到醬汁及所有調味

完全是台灣最古早的高尚人家的味

甜

真的吃多會膩

這是錦富老俞最大的特色

閉著眼都能吃出這是錦富的

只是很奇怪

為何沒有人能感覺到

 

 

添財日本料理（武昌店）~~如同不隨波逐流祥雲龍吟的自信 

金春發牛肉店~~女人養顏美容聖品 

 

 

 

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