滴口水的吃吃喝喝

去添財30年了第一次吃壽喜燒

平常大部份吃魚頭火鍋

夏天黑鮪季時吃全台北僅有的黑鮪眼窩火鍋

冬天比較常吃他們的涮涮鍋

他們涮涮鍋就和他們的料理一樣很台

肉盤就如本文相片

美國prime牛小排一大盤整整鋪了四層（塑膠紙上下各兩層）

鍋子用深鍋（沒有菜盤端上來,廚房先煮好連鍋子端上桌再讓客人涮肉片）

我曾問老板娘

為何不弄菜盤先端出來

老板娘竟回我

桌子放不下

那种份量坦白說四個女生也會吃撐

印像去年好像這麼一鍋1200

這回特別點了壽喜燒

鍋子比涮涮鍋淺了些

端上來時菜盤已再廚房先煮好

滿滿的鍋子用料頂高級的各類蔬菜滿得快溢出來

湯汁味道調得很好

有洋蔥的甜味了

只是可惜肉無法先加糖加醬油炒過

單吃壽喜燒炒肉那種幸福的美味不見了

壽喜燒正統美味是因炒肉炒出甘美油脂湯汁才下菜盤湯水

添財用那麼多肉去涮

故能煮出夠份量的肉汁及油脂

肉汁油脂還能和醬油糖的湯汁融合

但肉太多了

煮到後來

青菜挾起來油油亮亮上沾滿了油脂

我只和友人吃

那鍋真的吃不完

且肚子撐到半夜還是圓滾滾

那一鍋1500

比一比樓下几個連結吧

醬油湯涮涮鍋~~（會員制??）千壽日本料理 

壽喜燒~~中山日本料理 

御廚親自掌鍋的頂級松阪壽喜燒~~牛丼 

比較一下~~新光A4黑毛屋澳洲和牛鍋物專門店