這几天燒肉達人阿仙那些幫燒肉店美言的話

如精湛刀エ

如大地震的醃醬

讓我如夢初醒

有時在想美澳的牛排館或超市

所見全是

菲カ

沙朗

肋眼

紐約克

丁骨

之類的部位

一條牛就是這些部位ロ感最好

他們就只吃這類的牛排

一條牛オ這些肉嗎?

其他ロ感不好的肉到那去了

剛ヌ看到很誠實燒肉無敵的menu

那些肉都沒分級數

為何?????????????????

培根

漢堡絞肉

德國大香腸

這些平民廉價食物的肉

這些下雜肉如何分級

我想應是就是那些下雜肉絞出的

燒肉店把這些下雜肉修一修

因口感不好把它醃一醃

再換個好聽名字

牛五花

霜降牛肉

扇子肉

板腱

牛肋肉

橫隔膜

後腹.......

我猜這些肉成本很低

オ應該是燒肉店利之所在

 

但不管如何

賠錢生意沒人做

只要你品質不要太離譜且服務好

我還是會買單

本文也是一例

胡同燒肉neo19

我也是路人甲一枚

和友人點一點後

竟我們想要的兩種肉份量都剩不夠一份

（是貴的）

東西照出但告訴我

不算錢（看相片帳單）

 

你說這家店如此對路人甲

窩心嗎?

 

 

 

親切的美眉~~胡同燒肉 

 

 

 

 

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