close
年輕一代可能不知或忘了台北淡水間的火車
雙連是個大站
車站出ロ就是現在的萬全街
就在萬全街鐵路欄杆外一攤潮汕味的沙茶牛肉攤
牛肉陳
現已到第二代手上
有了店面了
好吃的沙茶ロ味各種牛肉料理外
更多了各種小炒
因其營業時間到午夜
對夜生活的我極其方便
在台北牛肉料理當然我首選是
咖哩拌飯和滿是新鮮血水加入牛肉原湯的牛腰子湯~~~~金春發牛肉店
去金春發一定要吃咖理ロ味的
沙茶那就繃吃了
死鹹
但
牛肉陳的沙茶是我台北吃到最美味的
味重濃郁但不死
吃完沒有味精會讓人沉重負檐的感覺
也不會整晚找水喝
几種牛肉湯的湯頭是比不上金春發
但在台北已算絕品了
更要稱道的
半濕的牛肉炒飯
不是加太白粉勾欠湯湯水水的燴飯
簡直就是稍軟義式燉飯的翻版
吸滿湯汁ヌ充滿義式燉飯所沒有的鑊氣
堪稱台北最奇特的炒飯
另魚皮白菜桌桌都會點
麻辣牛筋及涼拌百葉
都是獨門的好味道
要提醒的是
牛肉陳生意非常好
天天客滿
甚至週末都有酒促小姐
很吵雜
但
非常便宜
也就是本格宗旨
CP值非常高
全站熱搜
留言列表
